Le Conseil international des céréales table sur un record de production mondiale de grains, mais à un niveau inférieur aux dernières estimations, a-t-il indiqué fin juillet. La prévision de récolte mondiale de grains en 2020-21 est « réduite de 13 Mt (d’un mois sur l’autre), à 2.225 M, principalement en raison de baisses pour le blé (surtout aux États-Unis, dans l’UE et en Russie) et le maïs (essentiellement aux États-Unis) ».
Dans le détail, la production de blé est prévue à 762 Mt (contre 768 Mt en juin). Celle de maïs...
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