Ingrédients : 1 blanc de poireau, 2 échalotes, 1 oignon, 500 g de navets, 4 pommes de terre, 2 cubes de bouillon de volaille, 4 poires et de la crème fraîche.
Préparation : dans une casserole, déposer le blanc de poireau, les échalotes et l’oignon émincés, ajouter les navets pelés et découpés en cubes et les pommes de terre épluchées et découpées en morceaux. Couvrir d’eau et porter à ébullition. Ajouter les cubes de bouilles de volaille et laisser cuire 15 minutes à feu...
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