et rapprocher les restaurateurs des éleveurs
les circuits courts, de la fourche à la fourchette !
En 2019, le ministre fédéral de l’Agriculture, Denis Ducarme, a travaillé durant de nombreux mois avec les fédérations Horeca des trois Régions du pays ainsi qu’avec les organisations agricoles membres de l’Agrofront (Fédération wallonne de l’agriculture, Boerenbond et Algemeen boerensyndicaat) pour mettre au point une « Charte pour la promotion de la viande bovine belge ». En y adhérant, les restaurateurs s’engagent à promouvoir la viande bovine de notre pays, toutes races confondues, sur leur carte.
Cette charte est...
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