La courgette en tunnel
maraîcher en début de saison
La courgette est largement produite en Espagne et dans d’autres pays situés plus au Sud. Elle est également produite en serres chauffées avec des plantations en janvier, notamment
aux Pays-Bas. Mais nous observons aussi une demande belge
de ce légume produit localement et récolté à partir du mois d’’avril, pour la vente directe et le circuit long.
La croissance de la courgette est indéterminée. L’enracinement puissant peut descendre profondément dans le profil si la structure du sol n’est pas compactée. L’irrigation localisée induit un confinement des racines dans la zone irriguée. Les...
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