En phase avec les attentes de la société, la Wallonie a pour ambition d’atteindre 30 % de la surface agricole utile en agriculture biologique d’ici 2030. En 10 ans, le nombre de producteurs en production biologique ou en conversion, a plus que doublé, passant de 779 à 1816. Le secteur de la production bio veut donc répondre à la demande croissante des consommateurs, en produisant des pommes de terre locales certifiées bio, issues de variétés robustes meilleures pour l’environnement. Pourtant, des producteurs bio se retrouvent aujourd’...
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