En Condroz, Famenne, régions herbagères et jurassique, le stade optimal de récolte est atteint partout pour les variétés précoces. La gamme des variétés plus tardives suit de très près et se situe actuellement entre 28 % et 32 % de matière sèche. Le stade optimum est donc en vue et va être atteint dans les prochains jours.
Les récoltes sont en cours et sont plus ou moins avancées selon les régions. Vu l’état des maturités et la période de la saison à laquelle on se trouve déjà, le mot d’ordre est désormais...
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