Activement, les maraîchers peuvent explorer les pistes des agriculteurs pour produire une partie de l’énergie à la ferme. La méthanisation, la culture en courte rotation de combustible, la production d’huile végétale comme combustible, l’emploi de panneaux solaires ou photovoltaïques, l’installation d’éolienne ou hydroélectrique…
La production
Le chauffage des serres est un poste très lourd, par exemple pour produire des tomates ou des concombres du milieu de l’automne au milieu du printemps. Le chauffage des serres augmente...
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