En Italie, l’offre en ferme comme importée reste limitée. Les cours des jeunes bovins finis poursuivaient donc leur hausse début février, allant à l’encontre de la baisse saisonnière habituelle. La cotation du JB mâle charolais sur la bourse de Padoue a encore gagné +9 centimes en 4 semaines pour atteindre 3,02 €/kg vif en 2e semaine de février (+24 % par rapport à 2021 et +15 % vis-à-vis de 2020). Celle du mâle limousin a gagné +6 centimes à 3,14 €/kg vif (+13 % par rapport à 2021 et +12 % vis-à-vis de 2020).
Les...
Article réservé aux abonnés
Accédez à l'intégralité du site et recevez Le Sillon Belge toutes les semaines
Déjà abonné au journal ?
Se connecter ou Activez votre accès numérique
