Les marges des producteurs européens de lait ont significativement baissé durant les 30 dernières années et sont même en grande partie devenues fortement négatives.
Dans son étude, le « Büro für Agrarsoziologie und Landwirtschaft » (BAL, Bureau d’agriculture et de sociologie agricole) a calculé les marges nette et brute ainsi que les performances économiques nettes I et II dans l’UE pour les périodes entre 1989 et 2019 et entre 2004 et 2019, ces quatre types de marge permettant de donner une image claire des évolutions dans le secteur de la production...
Article réservé aux abonnés
Accédez à l'intégralité du site et recevez Le Sillon Belge toutes les semaines
Déjà abonné au journal ?
Se connecter ou Activez votre accès numérique
