La « plus belle » est à Bullange !
Natagora, la Fugea et Natagriwal ont remis dans le cadre de la Foire de Libramont, les prix de leur concours « Qu’elle est belle ma prairie ». Le premier prix revient à Elena et Simone Theissen, agricultrices en province de Liège. Le deuxième prix est décerné à Valérie et Bernard Convié, éleveurs à la ferme
de Jambjoule, dans la région de Rochefort.
Installées à Bullange, en province de Liège, les sœurs Theissen ont repris la ferme familiale convertie en bio en 1998. Leur cheptel se compose principalement de vaches croisées Jersiaise et Holstein, appelées « Kiwis » !
Elles pratiquent le vêlage saisonnier au premier trimestre de l’année et le pâturage sur gazon court. Ce système consiste à maintenir l’herbe à une faible hauteur pour fournir un fourrage de grande qualité aux vaches laitières tout au long de la saison. Ces techniques s’associent parfaitement avec des terres gérées extensivement, prouvant que production et préservation de la biodiversité sont compatibles. La prairie présentée au concours se situe en zone Natura 2000, dans la vallée du Medenderbach. Ce qui en fait la beauté, ce sont le paysage, le cours d’eau et les nombreux papillons qu’on y rencontre.
Elles ont reçu un bon de 1.000 € pour l’achat d’un animal et ont choisi un taureau qui viendra enrichir la génétique de leur troupeau.
La seconde est à Rochefort
À une centaine de kilomètres de là, Valérie et Bernard Convié gagnent le deuxième prix pour leur prairie située à Rochefort. Ils repartent avec un bon de 500 € à faire valoir pour du matériel d’élevage.
Agriculteur depuis 1996, c’est en 2003 que Bernard Convié s’établit avec sa compagne Valérie sur sa ferme de Jambjoule. Ils démarrent avec du « connu » : des vaches laitières et cent brebis, en bio. Progressivement, ils diversifient non seulement leurs activités, allant jusqu’à la transformation et la vente de produits en circuits courts, mais aussi leur cheptel, s’orientant entre autres vers une race ovine locale et menacée appelée Mergelland
Le couple gère de nombreuses parcelles en faveur de l’environnement, dont des réserves naturelles. « La prairie que nous présentons au concours est la plus jolie que nous possédons, car elle est très diversifiée. Elle allie milieux calcaires et fond humide grâce au ruisseau qui la traverse. Entre sa beauté et le paysage, on s’y sent bien » confie Bernard. Sur le site, on trouve de nombreuses orchidées, des arbres remarquables et la très rare Coronelle lisse.
À travers le concours « Qu’elle est belle ma prairie » », les trois associations partenaires ont choisi de mettre en valeur et de récompenser l’élevage extensif et autonome, particulièrement utile à la biodiversité et à l’environnement.
