d’anciennes variétés fruitières
Dans le cadre du projet Wal-4-fruits, la Fédération des Parcs naturels de Wallonie, le Centre wallon de recherches agronomiques et l’asbl Diversifruits initient un recensement du patrimoine gustatif lié au patrimoine fruitier de notre région.
Dans ce cadre, un appel est fait auprès du grand public : quiconque ayant connaissance d’une variété ancienne de prune, de pomme ou de poire (Mirabelle, Prune de Prince, Altesse Simple, Reinette de Blenheim, Reinette de Chênée, Poire des Malades, Poire Saint-Mathieu…) se démarquant pour un usage spécifique (compote,...
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