Afin d’évaluer la qualité de la récolte des escourgeons de cette moisson et de la comparer aux précédentes, les expérimentateurs du réseau se sont basés sur le mélange de 3 lieux wallons des essais post-inscription menés en conventionnel par le CRA-W. Il en ressort que la taille des grains est très élevée. Cela se traduit pour une fraction très importante de grains de calibre supérieur à 2,5 mm ainsi que très peu de grains de taille intermédiaire et de petite taille. De ce fait, le poids de 1.000 grains et le poids à l’hectolitre sont également très élevés. Tout cela s...
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