C’est un fait, nous mangeons trop salé. Pour donner du goût à vos viandes, poissons grillés, salades et légumes, essayez le gomasio, vous réduirez votre consommation de sel de manière importante sans altérer le goût de ce que vous mangez.
Le gomasio est un condiment japonais, préparé avec, comme principaux ingrédients des graines de sésame grillées et du sel de mer. Il se trouve dans le commerce mais est très facile à fabriquer à la maison.
Antioxydant et anti-inflammatoire, le gomasio est riche en acides gras non saturés, lécithine, phosphore, calcium, fer...
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