L’anthracnose (Elsinoë ampelina) est une maladie cryptogamique d’origine européenne. Si cette maladie est peu connue en Europe, c’est parce qu’elle a pratiquement disparu des vignobles européens suite à l’avènement de la bouillie bordelaise et des autres matières actives régulièrement appliquées contre le mildiou et l’oïdium.
À quoi la reconnaît-on, et les dégâts sont-ils importants ?
L’anthracnose peut infecter tous les organes verts de la vigne : feuilles, tiges et grappes. C’est sur ces dernières qu’il peut faire le plus de...
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