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Un secteur dans l’urgence et en quête de soutien

Dégager quelques chiffres et tendances qui se cachent derrière les crises successives auxquelles sont confrontés les commerces du bio et de vrac afin d’établir un baromètre de ces secteurs. Tel était le but de Biowallonie et de Consom’Action qui ont mené un sondage auprès d’une série d’acteurs de terrain

dont les résultats ont été dévoilés le 11 octobre dernier.

Les deux structures ont interrogé, par le biais d’une enquête en ligne, 96 commerces physiques ou virtuels (magasins bio, de produits en vrac, à la ferme, des coopératives en circuit court…) situés à Bruxelles et en Wallonie. Un nombre qui représente tout de même un tiers des acteurs du secteur.

Attention, chute de chiffre d’affaires

Le moins que l’on puisse dire, c’est que les résultats sont alarmants. En comparant le 1er semestre 2021 à celui du 1er semestre 2022, il ressort que 82 % des commerces sondés ont vu leur...

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