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Baisse chez les veaux

Chaque semaine, l’asbl Coevia livre son analyse du marché de la viande de Blanc-Bleu.

Chez les veaux, les prix sont à la baisse. Ils varient entre 725 et 950 € pour un bon veau culard (900€ est la norme moyenne, prix tvac). « Marché calme. L’offre est supérieure ou égale à la demande ».

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