Krista et Luc se consacrent à la fabrication du fromage et aux produits issus de la transformation laitière, tandis que leur fille Sofie et son mari Matthias ont pris les rênes de l’exploitation.
Outre le fromage, Het Baliehof propose également du lait, des yaourts, du beurre, du babeurre, de l’advocaat, de la crème glacée.
Le beurre, début de la grande aventure
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