C’est un fait, les changements climatiques observés ces dernières années imposent la diversification des systèmes agricoles et permettent d’y voir s’intégrer de nouvelles cultures. C’est le cas du tournesol, une plante qui, pour atteindre sa maturité et ainsi être récoltée, nécessite d’accumuler un certain nombre de degrés-jours.
Les variétés précoces, actuellement cultivées dans nos régions, nécessitent 1.500 degrés jours en base 6ºC pour atteindre leur maturité. Alors qu’au début des années 2000, cette exigence n’était qu’...
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