Avec un cheptel évalué à 6,98 millions de têtes, les dernières statistiques montrent que nos voisins français ont perdu 800.000 vaches depuis 2016. Et la barre du million devrait être franchie cette année. Des chiffres qui nous rappellent, toutes proportions gardées, une triste réalité observée également en Belgique. Ainsi, Statbel, l’Office belge de statistique, nous remémore chaque année que le nombre de bovins est en baisse dans notre pays depuis 1990 déjà.
En 2021, on recensait ainsi 2.310.442 bovins à travers notre territoire (1.051.559 en...
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