Selon les chiffres de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (Fao), les prix des produits alimentaires ont reculé de 0,6 %, soit une baisse, par rapport à janvier, qualifiée de modérée par la Fao elle-même. Ils demeurent également 18,7 % sous leur record, atteint en mars 2022. « Ce fléchissement s’explique par la baisse des cours des huiles végétales et des produits laitiers, qui a plus que contrebalancé la nette hausse des prix du sucre », détaille encore la Fao.
Les prix du sucre...
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