Concours de beurre de ferme au lait cru

La province de Hainaut organisait, le 26 mai dernier sa cinquième édition du Concours du beurre de ferme au lait cru non salé, en collaboration avec trois de ses institutions : Hainaut Développement, l’École de fromagerie du Carah et le Centre d’Excellence des Métiers de l’Hôtellerie.

19 fermes hennuyères en lice

À l’initiative de la province de Liège et en concertation avec les provinces wallonnes, ce concours vise à la promotion du beurre fermier au lait cru...