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Bière et fromage font toujours bon ménage !

Entre le fromage et la bière, l’histoire d’amour finit toujours bien. Un peu moins de 7 km séparent le château de Harzé, où la fête fromagère battra son plein le week-end prochain, et la Brasserie Elfique à l’histoire aussi riche que son imposant et prestigieux voisin.

Située dans le hameau de Raborive (Aywaille) arrosé par l’Amblève, berceau de nombreuses légendes, la Brasserie Elfique est ancrée dans l’histoire depuis le début du XVIème siècle, époque où l’on y a commencé à exploiter la force motrice de la rivière.

Le rocher du roi-chevalier

Elle se déploie face à l’un des endroits préféré du roi Albert Ier, alpiniste chevronné, qui venait régulièrement s’élancer à l’assaut du rocher escarpé à l’inquiétante couleur sombre qui se dresse sur la berge opposée.

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Courrier des lecteurs: «Ressusciter la fierté»

Voix de la terre Sans doute l’avez-vous remarqué, mais une vie passe très vite ! Vingt années grosso modo pour grandir, apprendre et se former ; quarante à la grosse louche pour travailler ; vingt ans pour ne pas vieillir et mourir trop vite, afin d’avoir le temps de réfléchir à tout ça. Cette distribution des périodes varie d’un individu à l’autre, bien entendu !
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