Ingrédients : 500 g de farine, 30 g de levure fraîche, 175 g de lait, 2 cuillerées à soupe de sucre fin, 1 jaune d’œuf, 75 g de beurre, 125 g de sucre perlé, 75 g de raisins secs et deux pincées de sel.
Préparation : diluer la levure dans le lait tiède. Mettre la farine dans un saladier et creuser une fontaine. Y déposer le lait et la levure, le sucre fin, le jaune d’œuf légèrement battu et le beurre en pommade. Pétrir la pâte une dizaine de minutes et ajouter ensuite...
Article réservé aux abonnés
Accédez à l'intégralité du site et recevez Le Sillon Belge toutes les semaines
Déjà abonné au journal ?
Se connecter ou Activez votre accès numérique
