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Ne court-circuitons pas

les circuits courts !

Remontons quatre ans en arrière… En pleine crise sanitaire, la Belgique se confine. Les premiers mois de l’année 2020 semblent compliqués pour la majorité de nos concitoyens : fermetures des salles de sport, des restaurants, des théâtres et cinémas, des magasins dits « non-essentiels »… et interdiction de rencontrer famille et amis. Avec une conséquence inattendue : chaque Belge dispose désormais de temps, voire de beaucoup de temps ; chose presque inimaginable quelques semaines auparavant.

La cuisine « maison » devient...

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