L’annonce par le numéro un mondial du lait Lactalis de la réduction progressive de près de 9% de ses volumes collectés en France a été dénoncée comme «une déflagration» par les éleveurs, déjà soumis à rude épreuve.
« Pour nous, l’enjeu est de s’assurer que les producteurs de lait continueront à trouver quelqu’un qui leur collecte le lait», a déclaré Arnaud Rousseau, patron de la première organisation agricole FNSEA, à la radio France info, jugeant qu’il était «trop tôt» pour évaluer le nombre de vaches qui pourraient disparaître....
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