Ça fleure bon le pain dans la lumineuse pâtisserie Homberger située à la lisière de la Grand-Place de Saint-Ghislain.
Une enfance heureuse à la ferme
Depuis 2019, Sébastien Papeleux préside aux destinées de cette institution gourmande où l’on y mange aussi avec les yeux. Issu d’une famille ouvrière, avec des grands-parents agriculteurs, il avoue avoir eu « la chance et le bonheur » de vivre des morceaux d’enfance dans leur petite ferme familiale située à Houdeng-Goegnies, au cœur de ce Hainaut qu’il aura rarement...
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