un défi technologique
La décision du gouvernement wallon d’interdire le gazage des poussins mâles dans les filières pondeuses, adoptée en première lecture le 3 juillet dernier, s’inscrit dans une dynamique plus large de révision éthique des pratiques d’élevage. Elle prolonge l’interdiction du broyage instaurée en 2021, et confirme la volonté des autorités régionales d’ancrer l’agriculture dans un cadre plus respectueux de la sensibilité animale. L’élimination massive des poussins mâles à la naissance, longtemps acceptée au nom de la rentabilité économique,...
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