À retenir…

Voici les éléments à garder en tête pour réussir cette culture.

Période de semis : en mars ou début avril, dès que le sol est ressuyé ou en automne, après les grands risques de sécheresse.

Période de plantation : si ce sont des semis en mottes (facultatif), une plantation un mois après le semis.

Période de récolte : automne-hiver et milieu du printemps

Exigences quant à la température et l’arrosage : tenir le sol frais par des arrosages fréquents

Point crucial de l’itinéraire technique : choix variétal en fonction de l’époque de semis.

Insecte ou maladie à surveiller : les limaces à la levée de la culture.