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Un Sommet de l’Élevage… sans bovin !

À l’heure de boucler notre édition, nous venons d’apprendre que le Sommet de l’Élevage qui aura lieu du 7 au 10 octobre à Clermont-Ferrand se déroulera sans bovin. En effet, suite à la dermatose nodulaire contagieuse, ces animaux n’auront pas leur place sur le salon. Il n’y aura, dès lors, pas de concours ni de présentation.

Plusieurs organismes de race avaient déjà annulé leur participation. « Seule la présence des races Limousine et Aubrac restait en suspens, tout comme celle de la race Charolaise, qui devait organiser son...

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L’Afsca lance le Food Hygiene Rating pour plus de transparence sur la sécurité alimentaire

Conso L’Afsca annonce le lancement de l’application Food Hygiene Rating. Avec elle, les consommateurs peuvent consulter les résultats d’inspection des établissements alimentaires, comme les restaurants, traiteurs, boulangeries, boucheries et magasins alimentaires. Pour son développement, l’Agence a collaboré avec tous les secteurs concernés ainsi qu’avec les organisations de défense des intérêts des consommateurs et les entreprises de la chaîne alimentaire.
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