Peut-on encore manger des bananes?
S’il est un secteur en pleine expansion, c’est celui des livres traitant de la « transition énergétique » … comme on dit aujourd’hui. Pour faire simple : « Dis-moi ce que tu consommes et je te dirais à quel point tu réchauffes la planète ! »
Pour m’aider à répondre à la question, un ami m’a prêté un livre avec pour titre « Peut-on encore manger des bananes ? » On y trouve une évaluation de l’empreinte carbone de tout ce que l’on consomme. L’auteur, Mike Berners-Lee maîtrise son sujet tout en restant pédagogique. Les chiffres sont bien entendu des ordres de grandeur.
Alors, ces bananes qui viennent du bout du monde, peuvent-elles plomber la planète ? Et bien non. S’il est politiquement incorrect d’encore parler de « Y’a bon Banania », il est écologiquement...
Article réservé aux abonnés
Accédez à l'intégralité du site et recevez Le Sillon Belge toutes les semaines
Déjà abonné au journal ?
Se connecter ou Activez votre accès numérique
