Engraisser: entre difficultés et succès, tout dépend du profil de l’élevage
Votre ferme pratique-t-elle l’engraissement ? Si oui, comment ? Quelles difficultés rencontrez-vous ? C’est ce type de questions qui ont été posées par le Collège des producteurs et Elevéo à travers une enquête. Objectif : cerner au mieux les tenants et aboutissants de cette pratique pour ensuite accompagner efficacement les éleveurs bovins tant sur le pan techno-économique que commercial.
« Sur le terrain, la question primordiale reste : est-ce que l’engraissement est rentable ou non ? », constate Delphine Dutrieux, chargée de projet pour Elevéo. Et face à cette interrogation, il est difficile d’apporter une réponse toute faite. En effet, chaque exploitation est différente… Pour certaines, cette pratique sera fructueuse, tandis que d’autres n’obtiendront pas les résultats souhaités.
Néanmoins, en Wallonie, l’engraissement joue un rôle important pour la valorisation...
Article réservé aux abonnés
Accédez à l'intégralité du site et recevez Le Sillon Belge toutes les semaines
Déjà abonné au journal ?
Se connecter ou Activez votre accès numérique
