Bovins

Le conseil des ministres européens de l’Agriculture de mars a de nouveau permis aux États membres de faire pression sur la commission pour obtenir l’activation de mesures pour le secteur laitier. Des demandes que l’exécutif refuse, pour l’heure, de concrétiser.

Le samedi 14 mars, le herd-book Blonde d’Aquitaine organisait son assemblée générale sur l’exploitation de Dominique Callemeyn, à Ronquières. Cet événement a été l’occasion pour Philippe Leconte, président du herd-book, de revenir sur les activités marquantes de l’année 2025.

Gîtes, golf fermier, safari, et même drive-in : à la ferme de la Bourgade, Jean-Marie Leboutte et son épouse sont passés maîtres dans l’art de la diversification. Autant d’activités originales qui mettent en lumière leur travail, créent du lien avec le consommateur et contribuent à promouvoir la Bleue Mixte. Une race locale à laquelle cet agriculteur reste profondément attaché, tout en gardant un regard lucide sur ses qualités comme sur ses limites.

La génétique et la sélection possèdent un rôle important dans l’élevage laitier. Toutefois, de plus en plus de recherches se penchent désormais sur les effets au niveau de l’embryon dans l’environnement utérien.

Des bisons, un saloon et une ferme pas comme les autres : Candice Leroy et Laurent Naveau ont recréé un petit bout d’Amérique au cœur de l’Ardenne belge. Tous deux ont fait le pari de se tourner vers un animal rarement rencontré en Europe tout en développant un modèle proche du consommateur. Reposant sur de solides bases techniques et économiques, leur Bison Ranch conjugue ainsi élevage bio, vente directe et accueil du public.

Les 13 et 14 mars, la Nuit de la Holstein revient pour une édition 2026 qui s’étendra sur deux jours, au sein du Libramont Exhibition & Congres.

Avec un poids carcasse de 879 kg et un poids vif de 1.340 kg, Ona van de Kerkenhofstede, appartenant à la famille Gillis, a battu le record de poids carcasse pour un Blanc Bleu Belge inscrit au herd-book.

Le Bovaer fait partie de ces nouveaux additifs destinés à diminuer les émissions de méthane des vaches. En 2025, le Danemark l’a rendu obligatoire pour les élevages laitiers de plus de 50 têtes. Peu après, sont apparus des problèmes sanitaires sur les vaches. Comment le Bovaer fonctionne-t-il ? Quels sont les risques associés à cet additif ? Comment se positionner face à ces innovations technologiques ?

Le cahier des charges QFL fait l’objet d’une nouvelle version, la douzième déjà, dont l’entrée en vigueur est prévue le 1er avril. Celle-ci mise sur la simplicité et, dans la mesure du possible, a été harmonisée avec le cahier des charges Codiplan. Pour Milk.be, cette actualisation permet de conserver un cahier des charges pertinent tant pour le producteur que pour le transformateur de lait ou encore l’acheteur de produits laitiers.

Deux troupeaux du Hainaut présentent des signes cliniques évocateurs de l’IBR après l’introduction de bovins en provenance de Flandre, où plusieurs nouveaux foyers ont récemment été détectés. Dans un contexte instable et de recrudescence, l’Arsia appelle les éleveurs indemnes à éviter les achats de bovins et à appliquer strictement les mesures de biosécurité.