La recette de la semaine: avec de la purée
Et si l’on déclinait la purée en galettes, gaufres ou encore pain ?
Galettes de purée
Ingrédients (pour 4 galettes) : 300 g de purée froide, 1 œuf, 2 cuillères à soupe de farine, 40 g de fromage râpé (emmental, parmesan…), sel, poivre, herbes (ciboulette, persil) et un peu d’huile pour la cuisson.
Préparation : dans un bol, mélanger la purée, l’œuf, la farine et le...
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