La permaculture, une forme de jardinage témoin de l’évolution des pratiques
À travers le temps, la place du potager, tant dans le jardin que dans nos vies, a évolué. De sa fonction nourricière évidente, il est devenu un lieu de partage, de rencontres et de reconnexion à la terre… Tout en étant le témoin
d’une certaine évolution des pratiques.
Le jardinage se décline de différentes façons. Certains d’entre nous cultivent le jardin qu’occupaient déjà nos grands-parents. Ils disposent de surface et d’abris pour satisfaire en légumes toute la famille. D’autres ont aménagé quelques bacs ou conteneurs pour pouvoir produire des légumes et condiments frais sur une terrasse ou un balcon. Les situations sont aussi diversifiées que riches.
Le point commun est de vouloir se rapprocher de la terre et de retrouver des gestes paysans. C’est le souhait...
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