ACRF-Femmes en milieu rural se mobilise pour un revenu juste aux producteurs
Peu d’entre nous se posent la question en faisant leurs courses : combien le producteur gagne-t-il sur ce fromage vendu 2,40 € ? Ou sur ces 100 grammes de saucisson ?
La majorité des consommateurs ignore que la part du revenu du producteur représente, en moyenne, 10 % du prix de vente ! Dans le pire des cas, l’agriculteur est même contraint de vendre à perte. Dans la chaîne producteur-transformateur-distributeur, il est le maillon faible, celui qui subit les négociations de prix.
Pour sa nouvelle campagne de sensibilisation, l’ACRF-Femmes en milieu rural a choisi de mettre en lumière cette problématique qui n’est pas neuve mais qui reste malheureusement d’...
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