3,2 millions pour booster la filière avicole wallonne
Ce budget servira notamment à soutenir l’installation de nouveaux producteurs mais aussi à encourager la création d’une casserie et de plusieurs unités d’abattage de proximité, dont le manque se fait grandement ressentir en Wallonie.
Si la Wallonie, au contraire d’autres régions, n’a pas développé une tradition intensive de son secteur avicole, elle se distingue sur le plan qualitatif : 40 % des éleveurs wallons élèvent des volailles de chairs alternatives (bio, Qualité différenciée, AOP, IGP…) pour un pourcentage identique en poules pondeuses bio. En outre, ces modes de production sont en plein essor : de 20.000 poulets de chair de type alternatif au début des années 2000, le sud du pays en compte aujourd’hui à 3,4 millions d’unités. Soit 75...
Article réservé aux abonnés
Accédez à l'intégralité du site et recevez Le Sillon Belge toutes les semaines
Déjà abonné au journal ?
Se connecter ou Activez votre accès numérique
