Libramont et le vilain petit canard
Quand on est attaché à l’agriculture, Libramont est incontournable. Il y a les objectifs précis et les retrouvailles au hasard des stands et des allées. Il y a aussi les rencontres fortuites. Ainsi, dans la surchauffe de cette édition 2018, Libramont en été m’a fait penser à Noël en hiver, mais avec un conte de fée à l’envers.
Or donc, il était une fois, dans le chemin des saveurs de Wallonie, un petit stand d’une agricultrice présentant les produits de son élevage. Née dans une ferme moyenne de l’Entre Sambre Meuse, tandis que le frangin assumait la continuité de l’exploitation familiale, elle se dit qu’elle pourrait s’en sortir en étant créative, en faisant quelque chose qui nécessite du savoir-faire et de la passion.
Elle commença un petit élevage avec 25 canards pour se faire la main. Petit à petit, l’élevage trouva son rythme, en restant à taille humaine : deux...
Article réservé aux abonnés
Accédez à l'intégralité du site et recevez Le Sillon Belge toutes les semaines
Déjà abonné au journal ?
Se connecter ou Activez votre accès numérique
