La recette de chez nous de ce 10 mars
L’escalope est une pièce de viande blanche, poulet, dinde, veau, porc… préparée simplement ou panée pour lui donner un côté croustillant. Une semaine en famille qui s’annonce entre « fast-food » et souvenir de vacances !
Les nuggets préférés des enfants
Pour 4 personnes, préparez : 2 œufs, 700 g d’escalopes de poulet, un oignon, farine, chapelure, sel et poivre.
Mixez les escalopes avec l’oignon, sel et poivre. Façonnez de petites boulettes aplaties. Préparez 3 assiettes profondes : la première avec de la farine, la seconde avec les œufs battus, la troisième avec de la chapelure. Trempez les nuggets successivement et dans cet ordre. Cuisez les nuggets à...
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