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Plantation des pommes de terre: le Carah délivre ses recommandations

La récente poussée de chaleur a permis de commencer les plantations dans des sols bien ressuyés et bien réchauffés ; des conditions idéales pour une rapide germination des plants, évitant ainsi que les germes ne restent trop longtemps sous terre et sous la menace du rhizoctone.

Une enquête menée auprès de 92 agriculteurs wallons et révèle une tendance à conserver la surface totale de pommes de terre d’industrie équivalente à celle de 2018 et à augmenter quelque peu les surfaces de tubercules destinés au marché du frais, indique le Carah dans son avis du 18 avril.

Les quatre variétés destinées à l’industrie qui sont le plus représentées sont, comme l’an dernier, Fontane, Bintje, Challenger et Innovator. Cependant, Bintje, Innovator et Fontane se voient légèrement dépréciées...

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pommes de terre En cette période de livraison des variétés hâtives, les marchés s’avèrent déjà saturés et les volumes libres ne trouvent pas acheteur. Les besoins actuels de l’industrie et du négoce sont couverts par les volumes sous contrat dont l’enlèvement se déroule correctement et sans retard majeur. Les prix sur le marché libre de la pomme de terre industrielle affichent un niveau extrêmement bas de l’ordre de 10 à 15 €/t. Les circuits alternatifs (alimentation du bétail, biogaz, compost…) sont déjà activés et servent aussi à évacuer un excédent de la production 2024.
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