Projet Protecow: optimiser la productivité tout en maîtrisant ses coûts alimentaires
Dans le Cadre du projet Interreg Protecow, le Cra-w a organisé une visite du Gaec des Monts des Flandres, une exploitation en polyculture-élevage à Noordpeene (Fr). Organisés autour de deux robots de traite en système dirigé, les deux éleveurs s’attellent à optimiser l’utilisation des concentrés et de la productivité de ses laitières. Rencontre avec Marie et Cédric Wyart.
C’est en 2002 que Cédric s’installe en société avec son beau-père. À cette époque, le site n’est pas prévu pour accueillir du bétail. « On a repris une petite exploitation voisine qui disposait d’un quota laitier de 100.000 l. Il fallait choisir de continuer ou d’arrêter la production », explique l’éleveur.
Un éleveur sur le tard
Bien que n’ayant jamais été éleveur, Cédric se sent motivé, d’où la...
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