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Appel à candidatures pour les Coqs de cristal 2020

Comme chaque année, le Concours Coq de Cristal des produits de bouche agricoles et artisanaux wallons est organisé conjointement par l'Agence Wallonne pour la Promotion d'une Agriculture de Qualité, Accueil Champêtre en Wallonie et la Foire de Libramont. Cette année, il aura une saveur particulière...

Les produits locaux ont suscité un incroyable engouement de la part des consommateurs durant le confinement. Les producteurs n'ont cessé de travailler et de s'adapter aux nombreuses mesures imposées afin de fournir des produits de qualité, authentiques et au goût unique. Afin de continuer à les soutenir et les encourager, les organisateurs lancent ce jour, avec beaucoup de motivation, la 26e édition du Concours Coq de Cristal !

A travers cette compétition, les organisateurs entendent non seulement...

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Produit du terroir Alors que les filières d’élevage doivent affronter de multiples défis (pressions économiques, crises sanitaires, remise en cause sociale de leurs pratiques), la Province de Luxembourg a choisi de réaffirmer son engagement auprès des producteurs locaux. À travers un double concours, elle a mis en lumière deux produits emblématiques de son terroir : la viande de Blanc Bleu Belge et le fromage frais de chèvre au lait cru. Les noms des lauréats ont été dévoilés le 24 juin dernier, au pied de la basilique de Saint-Hubert, à « La Fratrie », une friterie tournée vers l’approvisionnement en circuit court.
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