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La météo retarde les arrachages de pommes de terre: il y a encore de gros volumes à rentrer!

Les arrachages et mises en stockage se poursuivent plus ou moins vite au fil des jours.

Dans son avis du 27 octobre, la Fiwap relève qu’en début de semaine, il restait encore plus de 30 % des surfaces de pommes de terre à récolter sur le territoire belge. Dans le centre du pays, des parcelles restent inabordables, ou des morceaux de parcelles sont momentanément laissés de côté. Les chantiers n’avancent parfois que (très) lentement (1 à 2 km/h…). Avec les PSE très élevés, il est d’autant plus important de faire en sorte que les tubercules « s’écoulent » – au lieu de « tomber » – tout au long de leurs...

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pommes de terre Au 15 novembre, les stocks totaux de pommes de terre sont estimés à 4,11 Mt et surpassent la moyenne des trois dernières années. 2025 aura été marquée par une forte augmentation de la production de tubercules, liée aux surfaces implantées et aux bons rendements, et se termine avec de faibles prix pour le marché du libre et le risque de refus ou de réfaction à la livraison. La variété Fontane continue sa progression pour atteindre les 60 % des surfaces cultivées en Wallonie.
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