David Clarinval veut une politique alimentaire basée sur la science et non sur l’émotion
« L’agriculture ne peut pas se permettre de perdre encore plus de ressources par des décisions basées sur l’émotion ou la perception », a déclaré mercredi le ministre fédéral de l’Agriculture David Clarinval (MR) devant la commission Santé de la Chambre. Il y présentait le volet agriculture et sécurité alimentaire de sa note de politique générale.
Pour le ministre, « l’agriculture et la sécurité de la chaîne alimentaire vont de pair : garantir des produits animaux et végétaux et une alimentation sûre, de la fourche à la fourchette, est un défi permanent, qui a pour objectif commun et principal de fournir au consommateur des produits sains et de qualité. Cela doit être le fil conducteur de la politique de l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca) », a-t-il déclaré.
Pour ce faire, « il est essentiel...
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