La recette de la semaine: les crêpes de la Chandeleur de l’entrée au dessert
Ce 2 février, fête de la Chandeleur, donne à chaque cuisinière l’occasion de choyer sa famille en ajoutant des crêpes au menu. Une jolie tradition gourmande!
Blinis
Ingrédients : 350 g de farine, 1 pincée de sel, 20 g de levure fraîche, 3 œufs, 1,5 verre de lait et 1,5 verre d’eau, 50 g de beurre fondu.
Préparation : faire lever la levure dans deux cuillerées à soupe de lait tiède. Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Mettre...
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