La recette de la semaine: un vent printanier en cuisine
Mettons de la couleur dans nos assiettes, avec de la ciboulette, des radis, des laitues...
Fromage blanc à la ciboulette
Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 g de fromage blanc épais, sel et poivre, 3 cuillerées à soupe de ciboulette hachée, 1 gousse d’ail, 3 cuillerées à soupe de crème fraîche, 1 filet de vinaigre, 1 cuillerée à soupe de vin blanc et 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive.
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