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Les conservateurs d’ensilage sont-ils utiles? Parfois, mais pas n’importe quand…

Les conservateurs d’ensilages peuvent être utiles dans certaines conditions mais ne sont pas toujours nécessaires ni suffisants pour assurer une bonne conservation de l’ensilage. Ils ne permettent pas d’augmenter la qualité alimentaire d’un silo mais plutôt de la conserver le plus longtemps possible. La première chose à faire est donc d’optimiser la qualité lors de la récolte.
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Elevage Mijoté dans une casserole ou doré au four, le pigeonneau reste un plat prisé dans notre pays durant les fêtes. Toutefois, si la demande belge est bel et bien présente, cette viande est principalement importée de nos voisins français. En Belgique, seul un éleveur s’est lancé dans cette filière : Jérôme Demeyer. Chez lui, roucoulent 2.200 couples de pigeons. Pour les rencontrer, il faut prendre la route vers le Pays des collines, à Frasnes-lez-Anvaing.
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