La Une

Des bisons, un saloon et une ferme pas comme les autres : Candice Leroy et Laurent Naveau ont recréé un petit bout d’Amérique au cœur de l’Ardenne belge. Tous deux ont fait le pari de se tourner vers un animal rarement rencontré en Europe tout en développant un modèle proche du consommateur. Reposant sur de solides bases techniques et économiques, leur Bison Ranch conjugue ainsi élevage bio, vente directe et accueil du public.

Plusieurs hectares de chicorée demeurent dans les champs et n’ont pas pu être récoltés à ce jour. Pour diverses raisons, il est « absolument nécessaire » de récolter ces parcelles « rapidement et proprement », insiste l’Institut royal belge pour l’amélioration de la betterave (Irbab).

Le Service public de Wallonie et l’asbl Fourrages Mieux ont mis au point un « logiciel informatique dégâts de gibier » aidant les experts agronomes à estimer au plus juste le montant des dégâts de la faune sauvage (espèces gibier et espèces protégées) lors d’expertises en zone agricole de la Wallonie.

La commission européenne s’est voulue rassurante après la publication, par la presse néerlandaise, des résultats d’un rapport de l’agence de sécurité sanitaire des Pays-Bas de novembre 2025 constatant que quelque 5.000 kg de viande bovine congelée brésilienne traités à l’œstradiol 17 beta (une hormone utilisée notamment comme stimulateur de croissance) ont été consommés dans le pays.

Avec le retour des beaux jours, le bétail va pouvoir retourner pâturer mais des taupinières apparaissent dans certaines prairies. Un étaupinage s’impose donc dans les parcelles les plus touchées. Voici les conseils de Fourrage Mieux.

Après une semaine de beau temps ensoleillé avec des températures exceptionnelles (records) et du vent du sud, la culture de colza se développe très rapidement (BBCH 50 à 57).

Plusieurs ministres de l’Agriculture espèrent profiter de la proposition de règlement omnibus sur l’autorisation des pesticides pour, notamment, faciliter l’accès des agriculteurs aux produits phytosanitaires, y compris interdits. La Commission européenne se montre, pour l’instant, réticente.

Après cinq mois consécutifs de dépréciation, l’indice des prix des produits alimentaires mondiaux s’est affiché en progression en février dernier, tiré par la hausse des cours du blé, des huiles végétales et de quelques viandes.

Dans le cadre de son Business Club, l’Apaq-w a présenté, le 4 mars dernier, une étude prospective consacrée à l’avenir du système agroalimentaire à l’horizon 2035. Croisant une enquête auprès des consommateurs et les scénarios élaborés avec un panel d’experts, ce travail dessine plusieurs futurs possibles pour notre alimentation. Entre préoccupations environnementales, enjeux de santé publique et contraintes économiques, il met en lumière un risque qui traverse déjà les comportements alimentaires : celui d’une fracture dans l’accès au « bien manger ».

Le Gouvernement wallon a adopté en première lecture une réforme du Code wallon du bien-être des animaux. L’objectif est de renforcer l’efficacité des sanctions, de lutter contre l’impunité, notamment en cas de récidive, et d’adapter la législation aux réalités du terrain.