Le ministère américain de l’Agriculture (Usda) a nettement revu à la hausse, le 12 octobre, la production de blé dans le monde, qui se rapproche de plus en plus de son record de 2016-2017. L’estimation de la récolte mondiale 2017-2018 est relevée de plus de 6 Mt à 751,2 Mt. Elle est tirée par la Russie, à 82 Mt (contre 81 Mt prévu en septembre), mais surtout l’UE, à 151 Mt (contre 148,9 Mt).
L’Usda gonfle brutalement les stocks mondiaux de riz, avec une correction de 18 Mt à 141 Mt. C’est quasi exclusivement dû à la Chine, dont le stock initial passe de 69,6 à...
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