Un élevage ovin dédié

à la gestion des réserves naturelles

Originaires de Chimay et de Nivelles, Valérie et Bernard convié, ont eu l’opportunité de s’installer dans la ferme de Jambjoule à Villers-sur-Lesse début des années 2000. « Nous ne sommes pas issus du milieu agricole. Mes parents étaient boulangers. Valérie a une formation de kiné et moi d’ingénieur agronome. À la sortie de l’école, je me destinais plus à la coopération au développement mais j’ai rapidement changé d’avis et décidé de m’intéresser plus particulièrement à l’agriculture de chez nous. Durant mes études, j’ai eu l’occasion...