Après un sursaut fin mai, le cours de l’agneau lourd britannique est reparti à la baisse fin juin avec la hausse des abattages au Royaume-Uni. À 4,78 £/kg de carcasse fin juin, il restait toutefois bien supérieur (+17 %) à son niveau de l’année précédente. L’arrivée progressive des agneaux de la nouvelle saison sur le marché pèse également sur la cotation irlandaise qui recule par rapport au mois précédent. À 5,70 €/kg de carcasse début juillet, le cours irlandais restait toutefois supérieur de 10 % à son niveau de 2016.
Au Royaume-Uni...
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